新技术助力北京厨余垃圾处理

2021-09-25 09:47:38


中国日报网

厨余垃圾处理是城市环保建设的一大难题。世界主要大城市厨余垃圾占城市垃圾总量的40%左右,我国比率为50%-70%之间。北京市每年产生厨余垃圾量不低于495万吨。从餐厨成分分析,居民家庭厨余垃圾以餐前垃圾为主,餐饮业和学校食堂以餐后垃圾为主,具有三个明显特征:一是有机物含量高;二是含水量高达 85%90%;三是油盐含量高。

近日,国家发展改革委、住房城乡建设部联合印发《关于推进非居民厨余垃圾处理计量收费的指导意见》,明确对党政机关、企事业单位等公共机构和餐厅等相关企业在食品加工等活动中产生的厨余垃圾,按照产生者付费原则,建立健全计量收费机制。

厨余垃圾有机物与水的含量很高,里面存在大量细菌,导致厨余垃圾容易发生腐烂降解,发出恶臭,特别是在高温环境下,产生难闻的气味,其中所含有的有毒有害物质和产生的病菌不仅会造成环境污染,还会威胁人体健康。

北京将打造从垃圾分类收集、转运、无害化处理全流程作业,对厨余垃圾实施有效管理,同时积极探讨碳汇积分兑换现代商业模式,整合环保数据,监测污染排放。

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